তে রয়েছে ভিটামিন এ, সি এবং ই৷ তাছাড়াও রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণ ভিটামিন ‘বি’ বা ‘পাওয়ার’ – যা নার্ভের জন্য খুবই উপকারী৷
আলুবোখারার গুনাগুনঃ
★আলুবোখারায় থাকা ভিটামিন ‘বি’ মানসিক চাপ দূরে রাখতে সহায়তা করে৷
★আলু বোখারায় আছে প্রাকৃতিক ল্যাক্সোটিভ ও বাধ্যক্য বিরোধী গুণাগুণ যা সারা বিশ্ব জুড়ে বয়স্ক
মানুষের কাছে সমাদৃত। তাজা বা শুকনো যেকোনোভাবেই এটি খাওয়া হোক না কেন এই ফলটি তারুণ্য ধরে রাখার অন্যতম একটি খাবার।
★কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে আলু বোখারার জুড়ি নেই।
★আলু বোখারা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
★নিয়মিত আলুবোখারা খেলে সহজে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়েনা।
★আলু বোখারা শরীরে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে।
★গবেষণায় দেখা গেছে মানুষ কষ্ট করে ওজন কমানোর পর শিগগিরই তা ফিরে আসে। তবে খাবারের তালিকায় আলুবোখারা যুক্ত হলে তা শুধু স্থুলতাই কমায় না বরং তা ধরে রাখতেও সহায়তা করে।
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন